Дополнительную линию для производства картофельных чипсов запустило сельскохозяйственное предприятие АО «Озёры». Модернизация мощностей позволила увеличить объемы до 8 тонн продукции в день.
«Компания полностью контролирует все этапы производства: начиная от семенной базы – картофель выращивается только из своих семян, заканчивая переработкой и реализацией продукции», – рассказал заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов.
В производстве картофеля компания использует своё сырье, что также позволяет быть независимыми от поставок других предприятий, а объем хранилищ чипсового картофеля насчитывает 10 000 тонн.
Кроме того, хозяйство – участник Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства по картофелю. В рамках программы предприятие работает над новым сортом овоща для производства чипсов, который в этом году прошел множество полевых испытаний и показал хорошие результаты как на поле, так и в переработке.
