Егорьевский фермер запустил производство мёда из борщевика
Борщевик Сосновского – это не только вредоносный сорняк, но и хорошее медоносное растение.
К такому выводу пришёл Владимир Голичков, фермер из Егорьевска.
С 1 га борщевика пчёлы Голичкова собирают до 250-300 кг нектара.
Лабораторные исследования показали, что мёд из борщевика совершенно безопасен, но из-за репутации самого растения, фермер продаёт его как «разнотравный».
